Дубровин Николай Иванович родился 8 августа 1937 года в селе Большая Каменка Широко-Карамышского района Саратовской области.
Трудовую деятельность начал в 1954 году на Саратовском государственном подшипниковом заводе ГПЗ-3 в должности шлифовщика. В 1955–1956 годах обучался в техническом училище №1 г. Саратова по специальности слесаря-инструментальщика. В 1956–1961 годах работал слесарем-инструментальщиком на Саратовском авиационном заводе.
В 1963 году окончил Саратовский политехнический институт по специальности «Самолетостроение». С 1961 по 1973 год прошел путь от инженера-конструктора до заместителя начальника конструкторского отдела завода. В 1973–1979 годах занимал должности заместителя секретаря, а затем секретаря парткома предприятия.
С 1979 по 1991 год — Главный инженер завода. В 1991–2000 годах — первый заместитель генерального директора, технический директор, исполнительный директор предприятия. В 2000–2005 годах — заместитель главного инженера, главный специалист по развитию автоматизированной системы управления производством. С 2005 года — заместитель главного конструктора ОАО «ОКБ им. А.С. Яковлева», ответственный представитель ОКБ на Саратовском авиационном заводе.
Под руководством и при непосредственном участии Николая Ивановича был освоен и налажен серийный выпуск самолетов Як-38, Як-38У, Як-40, Як-42, Як-54 и их модификаций, а также серийное производство ракет морского базирования, зенитных и класса «воздух–поверхность». Он внес существенный вклад в повышение надежности и улучшение эксплуатационных характеристик изделий.
Благодаря работе возглавляемых им технических служб, было обеспечено своевременное оснащение серийного производства самолета Як-42 с одновременным внедрением крупных конструкторских изменений, включая модернизацию конструкции фюзеляжа, применение шариковых пар в механизмах закрылков и передачу самолетов Як-42 в гражданскую авиацию для пассажирских перевозок.
За трудовые заслуги Николай Иванович был награжден орденом «Знак Почета» (1976 г.), орденом Трудового Красного Знамени (1981 г.), нагрудным знаком «Почетный авиастроитель» (1987 г.), а в 1998 году ему присвоено почетное звание «Заслуженный машиностроитель Российской Федерации».
Светлая память о Николае Ивановиче Дубровине навсегда сохранится в сердцах коллег, друзей и всех, кто имел честь с ним работать.