В Саратове будут работать 140 летних кафе

Cегодня 21 апреля в мэрии состоялось постоянно действующее совещание. По первому вопросу о подготовке предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания к работе в весенне-летний период 2004 года выступила председатель комитета по экономике Татьяна Абрамова. Этим летом в нашем городе будут работать 140 летних кафе, 243 точки по торговле квасом, в 405 местах будут торговать мороженым, прохладительными напитками и пивом. В Саратове также установят 55 автоматов с газированной водой. В этом году будет сокращено число летних кафе в центре города, зато их увеличат в Заводском и Ленинском районах. Причем, внешний облик кафе должен соответствовать архитектурному облику города, должна быть выдержана цветовая гамма. По предложению главного санитарного врача города Татьяны Головковой в этом году квас будет продаваться только из кег, так как они периодически проходят необходимую санитарную обработку на заводе-изготовителе. Торговля этим напитком из бочек не раз вызывала нарекания со стороны ЦГСЭН. Так, из 76 проб, 16 не соответствовали санитарным нормам.