Роспотребнадзор провел проверку условий изготовления и реализации шашлыка

Территориальное управление Роспотребнадзора по Саратовской области провело рейдовую проверку условий изготовления и реализации шашлыка. Было проверено три торговые точки, реализующие шашлык: торговые павильоны на улицах Большая Горная и Рабочая, летнее кафе на остановке 'Стрелка'. На всех проверенных объектах изготовление и реализация шашлыков осуществлялось без правоустанавливающих документов и согласования с Роспотребнадзором. Не соблюдались санитарные нормы обработки и хранения сырого мяса, приготовления полуфабрикатов и шашлыка. У сотрудников проверенных объектов отсутствовали медицинские книжки и специальная одежда, не были созданы условия для соблюдения правил личной гигиены. На торговый павильон на улице Рабочей был наложен штраф в размере 3000 рублей и запрещена реализация шашлыка. Рейдовые проверки объектов потребительского рынка продолжаются. Материалы по результатам рейда направлены в администрацию и прокуратуру Кировского и Октябрьского районов.