Состоялся городской конкурс «Лучший по профессии» среди барменов предприятий общественного питания

Сегодня, 16 марта 2007 года, в манеже ЛДС «Кристалл» прошел городской конкурс «Лучший по профессии» среди барменов предприятий общественного питания. Данное мероприятие проводилось согласно постановлению главы администрации Саратова Николая Романова. Как отметила председатель жюри конкурса, заместитель главы администрации города по экономике Ольга Максименко, основной целью конкурса является дальнейшее развитие в городе сети общественного питания. По мнению замглавы, сегодня в учреждениях общественного питания Саратова необходимо повышать качество обслуживания населения: внедрять передовые технологии, обмениваться опытом и т.д. «Оригинальность оформления подаваемых напитков, воспитание культуры потребления спиртных напитков, в том числе и смешанных, - все это является важными факторами в работе учреждений общественного питания», - заметила Ольга Максименко. Конкурс проводился в нескольких номинациях. Больше всего зрителям запомнилась номинация «флейринг» (участники конкурса жонглировали шейкерами и зажжеными бутылками). По итогам конкурса победителями стали: в номинация «классика»: 1 место – Юлия Скорнякова (пиццерия «Legio»); 2 место – Михаил Гальцев (кофейня «Legio»); 3 место – Юлиан Гайдамак (ресторан «Славянский рай»). В номинации «флейринг»: 1 место – Александр Зверев (ночной клуб «Нега»); 2 место – Макар Умнов (ресторан «Всеслав чародей»). Победители конкурса получили ценные призы от администрации города Саратова.